飲食店デザイン・設計のクロノバデザイン株式会社店舗デザインのクロノバデザイン株式会社

memu

PORTFOLIO 実績紹介

おいしいビールが待っている、みんなのホーム

WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE

おいしいビールが待っている、みんなのホーム

稲毛海岸駅前のバスロータリーを抜けてすぐ。毎日遅くまで灯りと賑わいが絶えない「WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE」は、地元である千葉市美浜区と千葉ロッテマリーンズをこよなく愛するオーナー様が、”ただいま!と帰ってきたくなるホームベースのようなお店をつくりたい”とオープンさせたクラフトビールのお店です。

元々ピザ屋の居抜きであった物件を利用してのご出店でしたが、造作譲渡費用がかかったため、内装にかけられる予算は限られていました。
しかしながら、どうにか費用を抑えたかたちで出店をお手伝いするべく、プランニングにおいては厨房などの設備レイアウトを極力変更しないようなデザインを行い、そして可能な限りの工事をお客様自身でしていただくというDIYスタイルでお店づくりを進めていきました。そのため、棚や天板の取り付けなど職人さんの技術が必要な工事以外は、ほぼオーナー様たちによるDIY。床のフローリング貼りや家具類の塗装のほか、手づくりのジャーランプもすべてDIYしていただいたものです。(その仕上がりは、完成後に伺った私たちも驚きのものでした…!)

DIYならではのクラフト感やラフさが、オーナー様の想いやコンセプトやセンスとうまくマッチングしたことで、気張らず立ち寄れる親しみやすさとして活きるお店になったのではないでしょうか。

STORE PHOTO

/
店名 WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE
住所 千葉県千葉市美浜区高洲3-11-3 第二並木ビル1C
Web http://mihamabase.com/
広さ 50m2 / 15坪 竣工 2015年

COMMENT

当初お伝えした予算感に合わせて、DIYを含む適切な提案をいただきました。現場が千葉にもかかわらず手厚いフォローをいただき、ありがとうございました。 2店舗目、3店舗目とお願いできるようにがんばります。ありがとうございました。(WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE オーナー様より)

関連するキーワード