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こだわりの食材を陽気に食べれるイタリアン

visole

こだわりの食材を陽気に食べれるイタリアン

JR大船駅東口徒歩3分、駅前の大通りの2階にオープンしたイタリアンダイニングのお店です。
イタリア語で viso=顔、sole=太陽
二つの言葉を掛け合わせて「visole(ヴィソーレ)」大船の新しい顔になれるよう、お客様が陽気になれるよう、そんな思いが店名には込められております。
こちらのシェフは横須賀・長井港の入札権を持ち、その日、その日に水揚げされた鮮魚・活魚を1番美味しい食べ方や斬新なメニューで提供、また、野菜にも力を入れており佐島の山の上で無農薬の美味しい野菜を自家栽培しており、魚料理、肉料理にも負けないくらい力強い野菜本来の味をお楽しみ頂けるお店です。

“comfort”を実現するイタリアンダイニング
comfortとは「居心地のいい・快適・やすらぎ・安心感」お店のコンセプトは「居心地の良さ」です。ここを訪れたお客様が、居心地よく、安らげる場所になるよう照明や素材感にこだわりました。ファサードは周りと壁の色を変え、照明をつけることによって前を走るモノレールからも目立つよう工夫いたしました。実際にモノレールから見たというお客様がオープン当初から来店されているとのことでした。

店内と階段には、今回初めて手掛けた壁画が描かれております。こちらのお店の象徴でもある魚や野菜たちを壁が漆喰という素材に似せたクロスということで、アートディレクターが実際に漆喰に描かれたように施しております。

↓↓壁画制作の裏側を詳しく知りたい方は下記のリンクをクリック!↓↓

BLOG:制作の裏側をアートディレクターにインタビュー!

「おいしくて居心地のいい地元で永く愛されるような」というオーナーの当初の思いを実現出来たお店となったと思います。お近くの方は是非行ってみてください。

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店名 visole(ヴィソーレ)
住所 神奈川県 鎌倉市大船3-1-24 M&Sビル 2F
Web http://visole.business.site/
広さ 49.8m2 / 15.1坪 竣工 2018

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