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2017.01.18

焼鳥きなりさん祝開店♪

CATEGORYSTAFF スタッフ

1/16 焼鳥きなりさんがオープン!
早速、オープン初日にお伺いしてきました^^
東西線早稲田駅3b出口を右に出て、早稲田通り沿いを歩くこと1分!「早稲田武蔵野ビル」の地下にあります。

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こちらのサインがお出迎え。鳥のロゴマークは地元のおばさま方から可愛いと人気のようです^^


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カウンターをメインとした明るく清潔感の漂う店内。スペースもゆったりとしていて、テーブル席もあります。この日はカウンター席で、3,900円のコースをいただくことに。





まずはおつまみ盛りからだったのですが、テーブルに運ばれて、いきなりびっくり。






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(゜ロ゜)!!


そう、これがおつまみ盛りです。
おひたし、レバーパテ、馬刺し、かに味噌・・・どれから食べたらいいんでしょう!?
一気にテンションのあがるクロノバデザイン一同。
この御膳だけでも、すでに一年分のご馳走を食べているかのよう。。。

もったいぶらずに、次は串もののお目見えです(出る順番はちょっと前後します。ご了承を!)


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もも。やわらか・・・


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ささみ。中はミディアムレア。火入れ加減は抜群。

途中、新鮮なお野菜やおしんこもいただきながら。
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お皿も素敵ですね~^^!



まだまだ参ります。



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ねぎ。優しい甘さ。うまみぎゅっと!


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蟹入りあんかけの茶碗蒸し。絶妙な柔らかさ。つるんっというより、とろんっな感じ。


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ぎんなん。嫌なえぐみが一切なし。


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レバー。とろとろ。臭みなし。味噌ベースの特製タレがよく合う。




(*´Д`)y-~~~ウマー!




大分お腹も膨らんできて、ちょっとだけ我に返り、気になってきたのはあっちの事情です。
思い切って聞いてみました。



「あの・・・このコースこの値段設定で大丈夫なのですか?」



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はは、と笑う店主。

話を聞けば、仲介業者など使わず、直接仕入れたり、処理も自分たちで行うなどして費用は抑えられているのだとか。
実はこのお肉は仕入れるとき始めこんなことがありまして・・・
あと、こちらのお皿がですね・・・
開店までの秘話を次々とお話してくださる気さくな店主。

お話が面白いので、引き込まれる私たち。
こんな、ちょっとした裏話も聞けるのも、カウンター席の醍醐味であり、店主との対話も料理のひとつですよね( ̄ω ̄)(←ちょっと通ぶってみる・・・笑)

最後は親子丼で〆。
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鶏の香ばしい風味と、甘いたれがたまらなく美味しかったです。



美味しい焼鳥と対話が楽しめる「焼鳥きなり」さん。
ひとりでも、カップルでも、女性同士でもおすすめのお店です。
私は次回、女子会か、自分の親へのご馳走でお伺いしようかなと思っております^^


最後に幸せそうな一枚をみなさまに。
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本当にごちそうさまでした!


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焼鳥きなり
http://www.yakitorikinari.com/
住所:東京都新宿区馬場下町62-18 早稲田武蔵野ビルB1F
電話:03-6457-3343
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